昔の日本人が教えてくれるエコな暮らし 日本の「包む文化」は、物を大切に扱い、自然と調和する知恵の結晶です。 風呂敷や蝋引き和紙は、江戸時代の庶民から貴族まで、日常の中で物を守り、暮らしを美しく整える道具でした。これらは心…

「ローカルに暮らす」という言葉を聞いて、どんなイメージが浮かびますか？田舎の風景、自然に囲まれたスローライフ…そうした連想をする方も多いかもしれません。けれど、私がここで語りたいのは、「ローカル＝地理的な場所」のことでは…

わたしたちの台所と世界のつながり 「地政学」という言葉、あまり聞きなれないかもしれません。だけど、実は私たちが毎日手にする食べ物や布、暮らしの道具のひとつひとつは、この地球のどこかで、誰かが作ってくれたもの。しかもそれは…

はじめに：なぜ「人新世」という言葉が注目されているのか 最近よく耳にするようになった「人新世（じんしんせい）」。 気候変動、プラスチックのゴミ、生きものの絶滅。こうした問題が、単なる環境問題ではなく、“地球そのものの構造…

7月は「Plastic Free July」――プラスチックから自由になる1ヶ月。オーストラリアで生まれたこのムーブメントは、今や世界中に広がりを見せています。8年間この活動に取り組んできた私にとって、この月は“日々の選…