サステナビリティ

「蜜蝋ラップを買ってみたけれど、お皿にうまくくっつかない…」 「使い始めてすぐに表面がカサカサになってしまった」 そんな経験はありませんか？ せっかく環境のこと…

手仕事や素材のことを調べていると、思いがけない場所で「もったいない」の連鎖に出会うことがあります。 今回ご紹介するのは、里山から生まれたアップサイクルの事例です…

ちょっとした不安を感じた日 ニュースを見ていると、最近は中東の話題を耳にすることが増えました。遠い国の出来事のようでいて、どこか落ち着かない気持ちになるのは、き…

石油危機再びな事象が訪れる予感な今日この頃。 気になって少し自分で調べています。 つい、ガソリンが！ガスが！電気が！と目が行きがちですが、プラスチックへも行きつ…

―― ゴミ出しの歴史と、暮らしの変化 今の暮らしでは、「ゴミ出し」は当たり前の行為です。 曜日が決まっていて、袋に入れて、決められた場所に出す。それを疑うことは…

『地球の食卓 ― 世界24か国の家族のごはん』著者は、ピーター・メンツェルとフェイス・ダルージオ。 世界各国の家庭が、一定期間に食べた食料をすべてテーブルに並べ…