私たちの身近にある「蜜蝋（Beeswax）」。じつはこれ、人類の歴史とともに歩んできた、とても長いストーリーをもつ素材なんです。 蜂が巣をつくるときに分泌する蜜蝋は、防水・保存・抗菌・柔らかさといった性質があり、食や医療…

「エコ」「サステナブル」「SDGs」──ここ数年で、耳にする機会が一気に増えた言葉です。けれども実際に“エコに取り組む”という行動は、世代ごとに随分と違うことをご存じでしょうか。 最近の調査を読んでみると、日本人の環境意…

― 贈り物が生む循環の力 ― はじめに ― 贈り物から始まる循環 お金では測れない価値があります。 それを最も感じるのは、誰かから贈り物を受け取った瞬間かもしれません。 先日、e-eco and organicのオーガニ…

経済発展の影で起きた環境汚染の歴史 私たちの生活が大きく変わったのは、18世紀後半の産業革命から。動力の劇的なイノベーションで蒸気機関が動きだし、工場が次々にできて、物が大量に作られる時代が始まりました。 でも、その便利…

昔の日本人が教えてくれるエコな暮らし 日本の「包む文化」は、物を大切に扱い、自然と調和する知恵の結晶です。 風呂敷や蝋引き和紙は、江戸時代の庶民から貴族まで、日常の中で物を守り、暮らしを美しく整える道具でした。これらは心…

オーストラリアに住んでいたころ、図書館でふと手に取った一冊が『ゼロ・ウェイスト・ホーム』（ベア・ジョンソン著）でした。 あの頃の私は、まだ「ゼロ・ウェイスト」という言葉すらちゃんとは知らなかったと思います。一年間のゴミが…