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レタスは本当に長持ちする？7日間の保存実験をしてみた
Plastic Free Julyも11日目になりました。 ここ数日、食品ロスについて考えてきました。 冷蔵庫の奥で忘れられる野菜。 気づいた時にはしんなりしているレタス。 私自身、何度も経験があります。 そこで今回は、…
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野菜を捨てなくなった3つの習慣
Plastic Free Julyも10日目になりました。 昨日は、我が家の冷蔵庫で起きていた食品ロスについてお話ししました。 実は以前の私は、 野菜を買っても使い切れないことがよくありました。 せっかく買ったレタス。 …
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食品ロスは家庭から始まる？我が家の冷蔵庫で起きていたこと
Plastic Free Julyも9日目になりました。 これまで私は、プラスチックのことやゴミのこと、子どもたちとの環境教育について書いてきました。 今日は、私自身が何度も反省してきた「食品ロス」についてお話ししたいと…
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ラップを買わなくなって気づいたこと
Plastic Free Julyも1週間が経ちました。 この1週間、 キッチンのプラスチックを見直したり、 ゴミを観察したり、 環境活動で失敗した話を書いたりしてきました。 今日は少し身近な話です。 私はもう何年も食品…
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プラスチックは本当に悪者なのか？
Plastic Free Julyも6日目になりました。 ここまで読んでくださった方の中には、 「佳代さんはプラスチックが嫌いなんですよね？」 と思う方もいるかもしれません。 でも実は違います。 私はプラスチックそのもの…
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私が環境活動で失敗した話
Plastic Free Julyも5日目になりました。 今日は少し恥ずかしい話を書こうと思います。 私は環境活動に関わるようになって長くなりました。 オーストラリアでPlastic Free Julyを知り、日本に移住…
オーガニックコットンと純粋な蜜蝋だけで作った、繰り返し使える保存ラップ。職人が一枚一枚手作り。
